750 grammes
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Miss régal
23 avril 2007

Trés fondant chocolat-framboise...oups ca coule!

Trés fondant chocolat-framboise...oups ca coule!
Une recette devenue un tres classique autant dans les restaurants que dans ma cuisine.... le fondant au chocolat. Cependant je rajoute ma touche personnalisée, touche certes trés feminine voir féminissime....."la framboise". Une alliance sucrée- amer...
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6 août 2007

Des p'tites boules des ptites boules toujours des p'tites boules!!

Des p'tites boules des ptites boules toujours des p'tites boules!!
J'adore le fromage de chevre frais.....surtout là en ce moment ou il fait chaud....tac je sort le "petit Billy" du réfrigérateur, les tartines grillées.....je fonce sur ma terrasse histoire de poser mon cul dans le relax au soleil!! Là le couteau à la...
24 avril 2008

Tarte fine chocolat-toffee

Tarte fine chocolat-toffee
Une invitation de derniere minute,et en plus je suis chargé de faire le dessert!! Et c'est la panique parce que là les placards sont quelque peu vide!! Oh non mon dieu que vais je faire???Pas question d'aller faire les courses...le passage devant la patisserie...
21 mai 2007

Il est venu le temps des........fraisssssseeeeeessss!!!!

Il est venu le temps des........fraisssssseeeeeessss!!!!
......le monde est entrer dans une nouvelle saison! L'homme a voulu etre gourmand.....et bien voila il est servi.....voici le temps des fraises!! C'est officielle c'est NOW!!! Et meme si ca fait des semaines qu'on en trouve sur les étalage tous les petits...
25 avril 2007

Nostalgie italienne!!

Nostalgie italienne!!
Et oui par ce magnifique temps, mes souvenirs d'été et de soleil me reviennent...et le soleil sera toujours associé à l'ITALIE!!!! L'année derniere lors de mon stage en hollande j'ai rencontré une italienne géniale...La vraie italienne....celle qui parle...
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24 septembre 2007

Un des 100 plus beaux marché de France!!

Un des 100 plus beaux marché de France!!
J'ai nommé ce marché comme Le meilleur marché de toute la provence et fournisseur officiel de fruits et légumes de ma cuisine : le marché agricole à coté de chez moi!!C'est un vrai bonheur, pour le nez, pour les yeux, pour les papilles.... En quelques...
1 juin 2007

Réponse au keskeC!!!

Réponse au keskeC!!!
Et bien les filles vous avez toutes perdues....ceci est de la carotte coupé en lamelle, puis plonger 30 min dans le jus de betterave....et assaisonné avec du vinaigre de framboise!!! Trop beau, brillant croquant et trop bon en tapas!!! Le thème que je...
19 novembre 2007

Un petit tour à Marseille

Un petit tour à Marseille
Rien de tel qu'une belle journée ensoleillée début novembre sur le vieux port.....il fait bon, le mistral vous réveille et vous transporte des senteurs de mer et d'afrique. Bref à Marseille tous vos sens sont en émois.... On voyage...par les odeurs...marché...
4 décembre 2007

Torino...ma che bella!!

Torino...ma che bella!!
Voila une semaine que je suis revenu d'un petit séjour dans le Nord de l'italie.....et oui Turin a su m'acceuillir trés chaleureusement malgré la pluie et la neige...j'ai rarement passé des moments aussi conviviaux en en prenant plein les yeux!! Des pizzas.....comme...
3 mars 2008

Chti cake plein de carotte et de sésame...ouvres toi!!!!

Chti cake plein de carotte et de sésame...ouvres toi!!!!
Bin ouai ça m'arrive des fois d'acheter des carottes en boites !!!!! NON ne me huer pas.....ne me jeter pas de tomates à la figure...j'y peut rien on a tous des faiblesses!! Bref j'avais une petite boites de carottes dans mon placard depuis la saint glinglin...
26 avril 2007

Hercule...poireaux!!

Hercule...poireaux!!
Et oui et oui encore du poireaux!!! Toujours et encore du poireaux....mais il faut dire que les producteurs de la region se plaignent d'une trop faible vente de leurs magnifiques poireaux...alors je leur fait honneur....et vous encourage à l'utiliser....
2 mai 2007

C'est ça la France!!!

C'est ça la France!!!
En prévision de ce soir....débat ségo-sarko oblige....on va se préparer un petit plateau télé digne de ce nom.... et comme la France c'est le pays du fromage et de la cuisine d'exception marrions les deux avec....le terrible camembert pané!! Et oui la...
4 mai 2007

Bounty....pour 8

Bounty....pour 8
Je réve toujours d'exotisme avant de partir en vacances....voila un bon moyen de se faire plaisir!! Tarte Bounty (pour 8) 1 pâte sablée ou brisée. 150 g de noix de coco en poudre 150 g de beurre 150 g de sucre semoule 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide...
14 mai 2007

Je fais la cake!! Pfff la flemme!!

Je fais la cake!! Pfff la flemme!!
Retour au boulot.....NOOOOONNN!!!!! Toujours envi de vacances et d'apéro interminable en famille ou entre amis....mais comme on veut pas trop bosser on se casse pas la téte et on fait.....ca.... des cakes salés!!!Ca c'est pour les fénéants...avec les...
14 mai 2007

Menthe cubaine!!

Menthe cubaine!!
Il fait beaux...il fait chaud...trop le pied de sortir du boulot et de voir que son pied de menthe à doubler de volume en une semaine!!!!!! Bonjour thé à la menthe bonjour taboulé bonjour cocktail....tiens en parlant de cocktail...vous connaissait le...
23 mai 2007

Compotée!!!! moi? non!!!

Compotée!!!! moi? non!!!
Voila dans le genre de cake trop facile....on prend du fromage et un pot de sauce qui traine dans le frigo et Paf.... ca fait des chocapic......euh non je me trompe...et paff ca fait un cake!! Alors voila la recette Cake à la compotée de tomate-olive...
31 mai 2007

Mais keskeC ?

Mais keskeC ?
Alors voila j'ai décidé que la semaine prochaine j'allais avoir un thème spécial et commun à chaque recette....donc pour vous donner un avant goût de ce thème....voila deux photos...... A vous de me deviner ce que c'est....et si vous trouvez......essayez...
29 mai 2007

Petits plaisirs du jeudi!

Petits plaisirs du jeudi!
Bon une petite envie de biscuit m’a été communiquée en allant sur le blog de mutante….donc avec le peu de chose qu’il me resté dans le frigo jeudi dernier…je me suis lancée dans la confection de….biscuits au chocolat !! Mais attention comme je n’avais...
11 juin 2007

Variation sur le pan di spagna

Variation sur le pan di spagna
Ce weekend encore une fois une envie de pan di spagna....ce gateau est tellement aéré queeje craque trop....et come on peut l'accompagné à toutes les sauces...c'est un régal Pour la recette de la base du pan di spagna : http://missregal.canalblog.com/archives/2007/05/30/5126604.html...
23 mai 2007

Cherry....I love you so

Cherry....I love you so
YOUPIIIIII!!! Je viens tout juste de manger mes premières cerises de l'année!!!!Et apparemnt je suis une chanceuse car ce n'est pas une année ou je risque d'en manger beaucoup vu le prix au kilo!!! En plus les récoltes vont être trés mauvaises cette année.......
20 juin 2007

1000 et une feuilles....

1000 et une feuilles....
Bin voila envi de mille et une nuit...des étoiles dans les yeux...des papillons dans le ventre....et des idées plein la tête!! Je ne suis pas cherazade mais j'ai tellement envi de légéreté en ce moment!! Pas besoin de vous faire un dessin...j'ai la tête...
9 juillet 2007

Prendere il tempo

Prendere il tempo
Olala voila prés de 2 semaines que je n'ai rien posté....En meme temps il faut dire qu'en ce moment je suis super méga overbooké!! Du coup le peu de temps que j'ai pour moi je le passe dans la piscine ou à faire la sieste! Tellement de choses me sont...
15 mai 2007

Un reve de coquelicot sur lit de nuage!

Un reve de coquelicot sur lit de nuage!
Voila une recette légére et si joli à regarder..... Mousse blanche au coulis rouge Fromage blancfraisesframboisessucre en poudresucre vanillé Pour la mousse blanche : Mettre le fromage blanc avec le sucre (dosé comme vous aimez), et le battre avec un...
23 juillet 2007

Besoin de vos idées!!!

Besoin de vos idées!!!
Avis à toutes les bloggeuses.... C'est bientot mon anniversaire (mercredi pour etre plus précise), et pour ce jour j'ai organisé une petite soirée dont le théme est la lettre M!! Le principe c'est....déguisement de personnage comencant par un M, petits...
2 août 2007

Au chocolat....mon préféré!!

Au chocolat....mon préféré!!
Alala la provence, le soleil, les cigales, le mistral...et la piscine...tout ca c'est sûr ca ne motive pas à allumer le four ou la gaziniére....surtout quand il fait 30°C dans l'appartement (et qu'on a pas la clim...). Mais bon je vais pas me plaindre...quand...
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