Miss régal

Ou comment cuisiner pas cher, vite et bon!!!! Bref un blog de cuisine pour les étudiants et les stréssés!! Parce que je me prend pas pour Joelle Robuchon mais c'est quand meme bon!

26 août 2008

Come back avec la banane

Me voici enfin de retour aprés un long passege de vide......j'ai enfin retrouver un appareil photo!!
De retour de vacances j'ai bien retrouver la peche et garde la banane malgré la reprise du boulot!!
Du coup je vous ai concocté une petite recette sans prétention qui fille la banane pour débuter la journée en gourmandise.

Pain de banane, coco et amande (pour 2 cakes moyens)

150g de farine
1 sachet de levure
125g de beurre ramoli
20g de sucre roux en poudre
70g de sucre en poudre blanc
2 gros oeufs
2 cuillere à soupe bombé d'amande toastée
1 cuillere à soupe rase de canelle
4 bananes bien mures
10 mL de lait de coco
2 cuilleres à soupe rase de coco rapée

banana_bread

Dans un récipient mélanger la farine, une pincée de sel, la levure et la canelle.
Dans un plus grand saladier mélanger à la main le beurre ramoli jusqu'à ce qu'il soit cremeux. Rajouter ensuite le sucre, les oeufs et le lait de coco.
Ecraser les banane en purée (j'ai utiliser le blender), et ajouter à ce mélange.
Incorporer les ingrédient sec délicatements à la spatule ainsi que les amande grillées et la coco rapée.

banana_bread_tall_slices

Placer cette pâte dans deux moules à cake moyens et faire cuire à 180°C pendant 35-40min (ceci pour un four à turbine).

Ce pain de banane est délicieux légérement chaud pour le petit déjeuné c'est plus que parfait!!

A bientot

Posté par Angieminie à 11:40 - Régal sucré - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

    Un bien beau retour avec ce bon gâteau. J'adore la dernière photo en coupe!

    Posté par Eol, 26 août 2008 à 12:23
  • Il est très beau! J'en prendrais bien pour mes 4 heures!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 26 août 2008 à 15:59
  • superbe ce cake, il est bien energétique, parfait pour le petit déjeuner

    Posté par helene06, 31 août 2008 à 09:57
  • HUUMMM !

    Très jolie résultat et belle association de saveur : ce cake me fait vraiment très envie !

    Posté par Calorinet, 03 octobre 2008 à 10:51
  • Bonsoir et merci de ton comm sur mon blog Je me balade moins sur les blogs en ce moment car moins le temps avec la reprise, mais quand j'y arrive, je ne regrette pas ! Lol

    Bonne soirée,

    Posté par Eryn, 16 octobre 2008 à 20:51
  • je l'ai fait ton banana bread et franchement un délice

    Posté par talonshautscacao, 16 octobre 2008 à 22:22
  • pas possible !

    je reviens , je viens voir ton blog et quoi donc , pleins de recettes de malade que je dois tester obliger donc je vais prendre du boum-boum obliger !!! c'est de ta faute voila se que je dirais a ma balance heureusement tu a eu une tite absence sa limite les dégats lol

    bises

    Posté par béa, 04 novembre 2008 à 16:43
  • Roooh, il a l'air tout bon
    nous on a rajouté un glaçage au chocolat noir...

    Posté par Les Poêlues, 13 novembre 2008 à 23:05
  • Coucou !!!!!

    Posté par Marie-Pierre, 18 novembre 2008 à 15:59
  • Oyé oyé !!!

    Bonjour bonjour amie blogueuse des Bouches-du-Rhône

    Juste un petit message pour t'informer que la section "Blogueurs du 13" de mon blog a été un peu reliftée, comme tu peux le vérifier ici : http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/blogueurs_du_13 !!!

    Tu peux y trouver la cartographie des résidents-bloggueurs du département, la liste de tes voisins blogueurs, leurs dernières publications on line et un premier resto chic & choc !

    D'autres nouveautés sont attendues dans les semaines à venir, mais d'ici là j'aurai besoin de toi, voisin blogueur

    Pourrais tu vérifier que les données que j'ai inscrites sur la Google Map, les liens, le prénom et/ou pseudo, et surtout la localisation sont bonnes ?
    Merci de me prévenir des éventuelles boulettes pour que je réparer illico presto !

    D'autre part et pour en finir avec les ptits services du jour, si tu connais d'autres bloggueurs qui officient près de chez toi, près de chez nous, n'hésite pas à me tenir informée pour que je mette cette chouette petite page à jour

    Bises
    Olala

    Posté par Olala, 05 décembre 2008 à 16:47
  • LE retour! et quel retour! avec un cake qui ma fois viendrait bien "gourmandiser" mon dimanche. Et avec des photos...qu'on en croquerait! BIZ

    Posté par fabienne, 07 décembre 2008 à 10:51
  • Coucou
    J'organise une rencontre Demarle et Thermomix
    chez moi à Sénas (13) le 19 février, si ça t'intéresse ou si tu as besoin de quelque chose fait le moi savoir
    Edith
    SOBSTYL@orange.fr
    04.90.59.20.66
    http://mestablesdefetes.over-blog.com

    Posté par Edith, 16 janvier 2009 à 16:19
  • Oyez Oyez !!!

    Bien le bonjour aux blogueurs des Bouches du Rhone

    Je vous propose de mettre à jour la carte que vous trouverez ici : http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/blogueurs_du_13 et qui recense les blogueurs du 13 ! Si vous connaissez d'autres blogueurs dans le département qui n'auraient pas encore officiellement répondu présent, prévenez moi (ou prévenez le...) !

    Je vais sans doute vous embêter encore un peu dès demain, pour mettre en place une page plus participative, pour ceux que ça intéresse

    Bonne journée ensoleillée, sous le Mistral, bien comme on les aime !!

    Bises
    Olala

    Posté par Olala, 17 février 2009 à 12:51
  • Bonjour, bonjour !!!

    Bonjour, bonjour voisin blogueur

    Ta mission (en cette belle journée) (qui nous rappelle que le printemps se rapproche à grands pas) si tu l'acceptes, est de te rendre sur cette page : http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/blogueurs_du_13 pour examiner la belle carte Google Map qui épingle chaque blogueur du 13... et de te rendre compte que oui oui oui, il y a aussi un marqueur bleu et un marqueur rouge !

    Mais koikoikoi, kesskesskess ?
    Et bien tout simplement, le marqueur bleu indique MA "pâtisserie indispensable" et le marqueur rouge indique MON "restaurant chic&choc essentiel"

    Alors voilà... je vais vous demander quelle est VOTRE "pâtisserie indispensable" et VOTRE "restaurant chic&choc essentiel" dans les limites de notre département !!

    Comme ça on aura une carte utile
    Vous pouvez me répondre par mail sur olalacbon@yahoo.fr ou directement via les commentaires du blog !

    Pour ceux qui sont intéressés, je peux aussi débloquer les permissions de co-auteur de la page pour un trip collaboratif... N'hésitez pas à me demander

    Alors j'attends vos verdicts, vos préférences, vos choix... pour qu'on puisse profiter des meilleures adresses (souvent trop bien cachées) les uns des autres !!

    PS : c'est le commentaire le plus long du monde, désolée

    Bises
    Olala

    Posté par Olala, 18 février 2009 à 10:33
  • Bonsoir du soir espoir :)

    Bonsoir du soir espoir

    Ami blogueur du 13 tu es cordialement invité à m'indiquer tes adresses préférées dans le département par retour de mail, par commentaire de blog, par fumée de mohicans !
    Je référence pour le moment les trois catégories suivantes :
    1) Resto chic & choc tiptop
    2) Pâtisserie totalement incontournable
    3) Coin à piknik renversant

    En attendant ta participation active à cette petite carte sans prétention !

    Bises
    Olala

    Posté par Olala, 05 mars 2009 à 18:12
  • Olala, un atelier Demarle chez moua :)

    Après le compte rendu d'Edith, je me suis proposée pour être l'heureuse hébergeuse d'un atelier Demarle, animé par Dominique de l'incontournable blog Cuisine Plurielle.

    Ca se passera dans ma toute nouvelle maison ! Et oui, TADAAAM, j'ai déménagé

    Alors voilà. Une nouvelle cuisine. Et une nouvelle expérience culinaire, programmée le vendredi 17 avril a 13h30

    Je vous invite donc à venir partager avec nous cette chouette rencontre !
    N'hésitez pas à me contacter (via mon mail, ou via les commentaires sur le blog) pour plus de détails (où ? quand ? comment ?), et à poser un RTT pour venir vous régaler avec nous !!

    Bises
    Olala

    Posté par Olala, 14 avril 2009 à 18:51
  • Coucou,
    en ce moment je suis en Inde dans une ONG, donc mon blog en ce moment c'est soupe de pollution et dechets toxiques, mais des que je rentre, je vais retravailler sur mon blog cuisine www.aubergesanglier.canalblog.com

    Posté par ELISSA, 10 juin 2009 à 17:04
  • j'adore réalmiser ce genre de cake !

    Posté par joujoune, 26 août 2009 à 16:03
  • depuis que je suis revenue de la réunion je n'arrive plus a acheter des bananes et pourtant il y a tant de recettes qui me plairaient bien de faire en commençant par la tienne !
    bonne journée
    val

    Posté par valerie, 29 septembre 2009 à 13:32
  • Superbe blog BONNE ANNEE 2010!!!

    Posté par Arnaud, 03 janvier 2010 à 12:07
  • Noël

    Bonjour,
    Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/
    Amicalement.
    René

    Posté par René, 22 novembre 2010 à 10:33
  • Recettes, épices et terroir

    Bonjour,
    Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
    http://spe.culinaires.free.fr/
    René

    Posté par rené, 15 février 2011 à 08:25

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