Miss régal

Ou comment cuisiner pas cher, vite et bon!!!! Bref un blog de cuisine pour les étudiants et les stréssés!! Parce que je me prend pas pour Joelle Robuchon mais c'est quand meme bon!

10 avril 2008

Salade salée fruitée fin d’hiver début de printemps…..parce que il ne faut pas déconner avec les saisons !!

Voila une belle bataille qui est menée par notre chère collègue suisse, c’est vrai que de voir des fraises depuis décembre et des tomates toutes l’année… y’a de quoi se poser des questions sur la manière dont nous mangeons aujourd’hui ! Et bien donc je vous encourage à faire un tour sur ce site…on en apprend tous les jours !! Pour suivre cette ligne de conduite….j’ai acheté mes premières fraise de l’année. Des fraises de Carpentras…donc juste à coté de chez moi ! Et en ai profité pour acheter les dernières mangues... [Lire la suite]
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20 décembre 2007

Un peu d'exotisme avant noël

Bon toujours dans le but d'éliminer ce qui peut rester de vivant dans mon frigo...on se secoue les méninges...probléme 2 : des boulettes de viande à manger rapidement, un pot de purée de tomate fraiche et une boite de pousse de bambou ouvertes.solution 2: On se fait un petit plat vite fait bien fait un peu exotique en rajoutant à ces ingrédients une petite touche d'ailleurs et de sucré. Instant noodles inspiration multi culturelle (pour 2 personnes) 2 paquets individuel de nouille chinoise8 petites boulettes de viande8 abricot... [Lire la suite]
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13 décembre 2007

Les raviolis c’est …Mr Seguin

Vous vous souvenez de cette histoire de la chèvre de Mr Seguin….bien sûr !! Je sais pas pourquoi mais en achetant mon Chavroux j’y ai repensé !! Pourquoi ma mère m’a autant raconté cette histoire quand j’étais petite ? Peut être parce que je lui demandé…Dans ce cas là, comment ai-je pu aimer cette histoire aussi horrible….la pov’ petite Blanquette manger par le loup !!! (Enfin c’est quand même moins violent que Bambi). Du coup j’y ai repensé toute la nuit et j’en ai fais un cauchemar! Mais bon ce n’est une histoire... [Lire la suite]
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08 juin 2007

Symphonie rock en trio de rouge!

Toujours dans mon délire provoqué par mon allergie au soleil.....(en esperant que je ne devienne pas un enfant de la lune!!)....je me suis fait un petit plat assez délirant en écoutant du bout vieu rock & roll!! On m'imagine trés bien couper mes petits légumes en cubes en chantant et en trémoussant mon derriere. En faisant quelque petites choré à la Kalel Ouali!!Bon j'arrétes je suis ridicule!!!! (enfin je me ridiculise ne vous racontant tout ca!!!) Bref je me suis eclatée ce soir là et ça a donné ça : Trio rouge sauce... [Lire la suite]
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07 juin 2007

Variation sur jus de betterave!

Et oui c'est une véritable découverte pour moi que le jus de betterave!!! Ayant acheté une quantité assez importante de ce légume, j'avais donc sur les bras un bon litre de jus de betterave....que je ne pouvait certes pas jeter!! J'ai fait le tour des sites internet et je n'ai pas trouvé grand chose.....à par une idée assez marrante!Ah si j'ai appris que le jus de betterave etait un bon engrais pour les lauriers fleurs....mais bon le mien à choper la maladie donc aucun effet!! Donc je me suis lancée dans l'exploration de mon esprit... [Lire la suite]
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05 juin 2007

Rouge comme une....betterave!!

Bon alors deuxieme épisode du : tu te prépare au soeil en mangeant!! D'aprés les conseils du medecin (toujours) "rien de mieu que la betterave". J'ai donc acheté une betterave entiére déja précuite en supermarché...et je me suis éclaté à utiliser ce légume que ma fois je ne consomme que rarement!! Franchement c'est trop bien comme légume, tout est bon même le jus que j'ai conservé bien sûr pour d'autres recettes!! Donc je me suis éclaté à me tacher les doigts en coupant des petits cubes de betterave.....légumes le plus... [Lire la suite]
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01 juin 2007

Réponse au keskeC!!!

Et bien les filles vous avez toutes perdues....ceci est de la carotte coupé en lamelle, puis plonger 30 min dans le jus de betterave....et assaisonné avec du vinaigre de framboise!!! Trop beau, brillant croquant et trop bon en tapas!!! Le thème que je dévelloperais la semaine prochaine sera donc : Boostez le bronzage....anticipez le soleil!! A fond la caroténe...on booste la production de mélanine et en plus on mange sain.....et oui les filles même si je ne fais pas de régime (à ca jamais!!!), je peutt toujours vous aidez à... [Lire la suite]
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26 avril 2007

Par culpabilité!!!

Bon j'avoue il m'arrive de craquer parfois sur un paquet de nuggets surgelés dégueulasse auchan!!! Bon bref mea culpa...des fois à la fin du mois c'est rikrak je suis donc obligé de faire des concessions!! Mais comme je culpabilise à chaque fois que je mange cette "merde", je cherche toujours à en améliorer le gout. Hier soir ma cuisine c'est donc transformée en laboratoire de test culinaire! Ayant du miel et des amandes effilées dans le placard je me suis dit : "aller tentons les nuggets aux amandes et au... [Lire la suite]
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