Miss régal

Ou comment cuisiner pas cher, vite et bon!!!! Bref un blog de cuisine pour les étudiants et les stréssés!! Parce que je me prend pas pour Joelle Robuchon mais c'est quand meme bon!

23 avril 2008

La tapenad'anniversaire maison

Et voila que maintenant il faut féter les un an de Miss régal comme il faut avec une jolie recette!! Cett recette est la recette des 1!1 car c'est la 1ere fois que c'est chéri qui s'y colle et nous fait une superbe tapenade d'anniversaire avec ses petites  car mains!! 1 car en plus de feter les un an du blog, je fete aussi mes un an dans le sud. Et 1 car s'est aussi une grande premiere pour cette recette!Le résultat? Elle brille et en plus c'est la meilleur que j'ai jamais mangé! Normal y'a plein d'amour dedans! ... [Lire la suite]
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27 février 2008

Mon pain à l'ail et au basilic.....craq criq croq....hummm

Voila bientot six mois que je n'avait plus utiliser ma machine à pain....un peu lassée de faire des pain cubique et indigeste car bien trop de mie!! De coup je l'avais un peu boudée....un vrai cas de divorce! Plus aucune communication entre moi et ma machine à pain...nous étions en froid! Je l'avais laisser là au dessus du placard à prendre la poussiére!! Et puis un jour elle s'est rebellé.....marre des vacances elle voulait retravailler et faire des baguettes!!Elle me dit "Tu sais tu n'est pas obligé de faire cuire ton pain... [Lire la suite]
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22 février 2008

Ou un shortbread à l'asaut de la praline et du choco

Ca fait longtemps que je n'avait plus fait de petit gateau et puis je me suis souvenue d'un article de Chez omelette décrivant le véritable phénoméne qu'est le shortbread en angleterre...Alors curieuse de voir ce que pouvait donner ces petit biscuit sans oeuf.....je me suis lancée.....dans la confection de petits shortbreads. Mais ma gourmandise me poussant à être un peu plus créative que ca et bien je me suis lancé dans l'aventure extraordinaire du chocolat et de la praline.....tout un programme!!!! Of course my dear... ... [Lire la suite]
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20 février 2008

Palmiers feuilletés indien...super facile!

Coucou les visiteurs...... Les beaux jours reviennent...c'est un fait...en provence les cerisiers commencent déja à etre en fleur et l'air commence à sentir un parfum de printemps!!!Je me prends déja à réver de barbecue improviser et de sieste au soleiel alors que je reviens à peine du ski!!! Alala le printemps......les coquelicot, les odeurs, et puis ca veux dire que je vais enfin pouvoir n'occupé de ma terrasse et faire quelques nouvelles plantations..... En attendant on est quand même encore en hiver...et meme si les... [Lire la suite]
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12 décembre 2007

Des biscuits magiques!!

Que je vous raconte l'histoire de ces magnifiques biscuits que je vous présente là dessous.... Alors il était une fois, Laurenne une amie à moi nouvelle petite ingénieur qui voyage beaucoup beaucoup autour du monde pour le travail. Mi novembre, elle a atteri à Singapoure. Pendant une semaine elle s'est essayer à la cuisine asiatique...mais son estomac ne s'y fesait pas...Du coup elle a demandé à un de ses collaborateurs de lui indiqué un bon restaurant occidentale.Et là..BINGO...Jackpot!! Elle est tombé dans une école de cuisine... [Lire la suite]
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06 décembre 2007

Ouai ouai j'suis chiche!!!

Petite histoire du pois chiche..... Le pois chiche : legume sec (ou legumineuse) qui se cultive dans les régions de type mediterrannéennes. Il bat des record quant à sa teneur en proteines et glucides! C'est sans doute pour ca que l'on l'utilise pour prévenir de l'impuissance masculine (Ohhhhhhh là je vous interésse). Son nom viendrai de l'empereur Ciceron dont la famille aurai batit sa fortune sur la culture de ce légume....depuis c'est pour cela que l'on trouve des tartinade de pois chiches à la romaine avec le profile de... [Lire la suite]
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11 octobre 2007

Cio cio m'a inspiré...

Inspirée par Miss coquelicot et son adorable CioCio et bin moi aussi je me suis faite une petite tartinade de pois chiches.....Donc voila petit clin d'oeil à une des cuisiblogeuse les plus sympatiques..... En plus d'etre bon j'ai apprécié le fait que personne ne devine la composition de cette tartinade car c'est vrai que l'alliance et innattendu donc surprenante!! Et quel régal!! Tartinade mystérieuse Ingrédient 1 petite boite de pois chiche1 boite de thonmayonnaisecreme liquidepimentépices diverses (ici cumin, curcumin,... [Lire la suite]
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06 août 2007

Des p'tites boules des ptites boules toujours des p'tites boules!!

J'adore le fromage de chevre frais.....surtout là en ce moment ou il fait chaud....tac je sort le "petit Billy" du réfrigérateur, les tartines grillées.....je fonce sur ma terrasse histoire de poser mon cul dans le relax au soleil!! Là le couteau à la main je commence par tartiner le fromage...ensuite...à ma gauche ce trouve mon pied de ciboulette....tac j'ai juste à tendre à peine la main pour la ciseler et le mettre sur ma tartine....et là je suis au paradis!!!! Hummmm rien que d'y repenser!!! Seulement quand il faut... [Lire la suite]
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27 juin 2007

Huilez, roulez et mangez!!

Voila le programme de mon week end de trois jours...... Féte de la musique à Montpellier...Plage à Sète chez Fanny ma meilleure amie!!! Bref un weekend avec des saveurs de vacances!!! Le tout sous un soleil de 32°C....(hihihi pendant que d'autre sont sous la pluie c'est triste!!). Bref les régles d'or c'est : on se couche tard, on se leve tard mais pas trop pour faire le marché, prendre l'apéro et y rester bien 2 heures, manger d'enormes salades avec les légumes du marché, allez à la plageet se huilez le corps pour pas de coup de... [Lire la suite]
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15 mai 2007

En attendant les melons!!

Et oui malgré le fait que j'habite dans la ville célébre pour son melon (la ville de Cavaillon pour ceux qui ne le savent pas) et bien pas de melon encore sur les étales à part les petits melons charentais (certes tres tres bon mais bon ce n'est pas encore la saison). Donc bon c'est pas encore aujourd'hui que je peut me faire une assiette de jambon roulé autour d'une belle tranche de melon!! (Miam miam) Donc essayant de me raprocher de cela j'ai eu l'idée de remplacer le melon par des tranches de concombres!! Apres tout à part le fait... [Lire la suite]
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