18 avril 2008
Régal de mousse au crabe from Grasse
Et un petit voyage à Cannes et Grasse ce weekend dernier....ca sent le soleil et le festival de Cannes!
A Grasse ca sent aussi la rose....la ville du parfum par excellence...une fontaine parfumé à l'eau de rose...je réve!!!
Des palmiers partout, le soleil qui brule les yeux, des rues qui font penser à l'italie du sud....une petite place, pleines d'odeur et de restaurant.....tiens si on se régalais?
Un petit resto sympa, "le rendez vous" sur la place principale, un acceuil chaleureux et des plats sympa et pas cher!! En plus ils donnent leur recette!!
(PS: Vous remarquerai que j'ai aussi investi dans un logiciel de traitement de photo!!)
La mousse de crabe du "Rendez vous " à Grasse
1/2 pot de mascarpone
1 boite de miette de crabe
1/2 citron
ciboulette
tabasco
sel et poivre
Il suffit de fouetter le marcarpone pour l'aéré puis d'y incorporer les miettes de crabe. Ensuite on y rajoute le jus de citron, la ciboulette. Enfin on assaisonne avec le tabasco, sel et poivre comme on aime.
Trop facile vous me dirai....?? Oui mais encore plus facile à manger!!
Bientot des photos de Cannes et Grasse sur mes albums photos!!! A bientot les gourmands!!
Commentaires
Trop facile ... c'est juste ce qu'il me faut ! ;o)
Bonne journée
Hélène
Elles sont parfaites ces petites verrines spour mon apéritif de demain :o)
Hello voisine des Bouches du Rhône !
Hello voisine des Bouches du Rhône !
Hello voisine des Bouches du Rhône !
Je t'ai taguée ici : http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur_le_grill/2008/04/19/olala_6_questions_culinaires_ pour connaître tes réponses aux 6 questions culinaires du moment :)
Au plaisir de te lire !
Bises
Olala
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