25 mai 2007
Bonheur martiniquais!
Juste un truc qui me passe par la téte!!! J'aurai bien envie d'un bon ti'punch frais en terasse en face de la mer et des calanques...ca serai pas le pied quand même?
Le Ti'punch traditionnelle
6cL de rhum blanc (brun si vous préférés)
2cL sirop de canne
1/4 de citron vert
Les puristes boivent le Ti Punch sans glaçons mais quelques glaçons apporteront un peu de fraîcheur à l’ensemble du mélange. Au niveau des proportions, certains l'aiment plus fort et recommandent des proportions de 1 mesure de sirop pour 8 mesures de rhum (si le rhum est bon, pourquoi pas).
Certains préparent également ce cocktail juste en mélangeant le sirop et le rhum suivi et en pressant le citron vert pour délayer légèrement le mélange. Le sirop de sucre de canne peut être remplacé par du sucre de canne en poudre ou en mélasse comme on dit là-bas en martinique.
Et voilà je vais encore vouloir me prendre pour un pirate!
Bonne journée et bon week end!!
Commentaires
Trop bon ! hic!!!
en tant que pochtrone, j'approuve la recette ;-)
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